Новости.

  Парижские бары — искусство жить.

Парижские бары — идеальный способ познакомиться как с жителями прекрасного города, так и с его богатыми застольными традициями.

Пивная Липп — самый старый и классический бар Парижа. Здесь любили проводить время не только генерал де Голль и Франсуа Миттеран, но и представители богемы. Например, Сент-Экзюпери проводил в пивной дни наряду с Камю и Сартром, а Хемингуэй так и вообще именно здесь писал «Прощай, оружие!». Сейчас тут частенько можно встретить Жан-Поля Готье и Софию Копполу, а в наплыв туристов — сидящего на террасе губернатора Калифорнии да и многих его голливудских коллег. Меню здесь не меняется уже полвека, а номера на фартуках официантов означают их иерархию: первый номер — у самого старшего и уважаемого, а чем больше номер — тем неопытнее официант.
***
KRONENBOURG 1664
Премиальное пиво, обладающее множеством ярких достоинств. История этой марки неотделима от истории Франции — страны, достойной считаться родиной самого понятия «удовольствие». Свое уникальное название пиво получило неслучайно, а именно в честь 1664 года, когда пивовар Джером Хатт сварил первое пиво на своей пивоварне в городе Кроненбург.

Это время было сердцем самой роскошной и блистательной эпохи французской истории — расцвета правления Людовика XIV. Этот монарх вдохновил богатейшие европейские дворы возвести театр, музыку и пиры в разряд первейшего жизненного принципа. Своим мягким золотым блеском, благородной горчинкой и тонким, едва уловимым цветочным ароматом пиво Kronenbourg 1664 обязано отборным ингредиентам: отменному солоду, чистейшей воде и использованию одного из лучших сортов хмеля — эльзасскому хмелю сорта Strisselspalt (штриссельшпальт), драгоценному подарку востока Франции. Насладитесь великолепным вкусом этого пива, богатым, как сама история Франции.
***
CULTURE DE LA BIERE 65, avenue des Champs-Elysees, пн-чт, вс 10.30-0.30, пт-сб 10.30-5.00
Это место — идеальная иллюстрация исключительно французского стиля жизни — art de vivre. Площадь этого бара — 1100 квадратных метров — располагает к отличному отдыху прямо на Елисейских Полях. То есть тут возможность купить вкусных подарков домой и попробовать дивного французского пива, поесть в ресторане или потанцевать в ночном клубе. Если же вам неизвестна разница между пивом блонд или бланш или вы хотите овладеть всей пивной лексикой — вам определенно нужно прийти сюда, где не только все подробно расскажут, но еще и дадут продегустировать то, о чем пойдет речь в разговоре.
***
ACADEMIE DE LA BIERE 88, boulevard de Port Royal, +33 (0)143 54 66 65
Назвать это место баром язык не повернется — слишком уж здесь все солидно и роскошно. Не зря в названии фигурирует строгое «Академия». Однако пугаться не стоит: здесь дружелюбная публика и веселый персонал. Усаживайтесь на уличной террасе, заказывайте бокал холодного Kronenbourg 1664 и, если голодны, погружайтесь в изучение меню. В нем вы сможете найти не только 6 вариантов мидий, но и попробовать традиционные французские блюда, как, например, свиную колбасу андулет (andouillette) или квашеную капусту шукрут (choucroute). Да, с 15.30 до 19.30 действует happy hours — возможность попробовать все сорта пива за полцены.
***
CAFE OZ CHATELET 18, rue Saint-Denis, пн-ср, вс 17.00-3.00, чт 17.00-4.00, пт 17.00-6.00, сб 13.00-6.00, happy hours 17.00-20.00
В Париже есть три бара этой сети, но самый большой находится на улице Сен-Дени. Несмотря на принадлежность к Австралии, это абсолютно парижское по духу место. Обязательная терраса, холодное вкусное пиво, достойное меню. Плюс здесь каждый вечер показывают спортивные мероприятия, особенно в почете регби и футбол. Лучше всего приходить сюда с 17.00 до 20.00, когда стакан пива волшебным образом превращается в пинту. Если решите сесть внутри, то имейте в виду, что в этом баре всегда очень много народу, однако без десятка новых знакомств вы не уйдете точно.
***
MAD MAKER PUB 22, rue Cujas, пн-ср 17.00-3.00, чт-сб 17.00-5.00, вс 19.00-3.00
У этого уютного бара, расположенного неподалеку от Люксембургского сада, огромное число поклонников. Во-первых, из-за интерьера: здесь все, до самых мелочей, выполнено в стилистике портовых пиратских баров — бочки-столы, крюки на стенах. Во-вторых, с тех пор как в Париже запретили курить, тут вы можете найти секретный зал (единственный в Париже), где с удовольствием можете это сделать. В-третьих — персонал. Официанты в Mad Maker обладают феноменальной памятью и в следующий ваш визит прекрасно помнят, что вы любите, а что — не очень. Словом, невероятно милое и доброжелательное место.
***
Официанты в Mad Maker обладают феноменальной памятью и в следующий ваш визит прекрасно помнят, что вы любите, а что - не очень ***
Усаживайтесь на уличной террасе и заказывайте бокал холодного Kronenbourg 1664

Источник: http://www.beer.uz/page/beer_world/3748  

- , , -